Szervezetünk kémiai egyensúlyát, más szóval sav-bázis egyensúlyát a pH skála segítségével mérjük. A pH egy olyan szimbólum, ami egy oldat savas, illetve lúgos jellegére utal. [A pH pontos meghatározásához kattints
ide!]
Szervezetünk egyes részeinek eltérő az ideális pH szintje; van, ami enyhén lúgos, van, ami enyhén savas környezetet igényel. A vér pH-ja egy nagyon szigorúan szabályozott szűk, enyhén lúgos tartományban mozog (7,365 pH). Testünk mindent megtesz azért, hogy ezt az állapotot fenntartsa, még akkor is, ha ez más szövetek vagy szervrendszerek károsodásával jár.
Amikor a táplálkozás és életmód révén a szervezet szembetalálja magát nagy mennyiségben beáramló savakkal, a vér lúgos ásványi anyagokat von ki a szövetekből, hogy megpróbálja kompenzálni a savas hatást. És amikor a szervezet a táplálkozás révén nem jut elegendő ásványi anyaghoz, és elfogynak a tartalékok, akkor kénytelen lesz kivonni ezeket máshonnan; úgy mint a csontokból vagy az izmokból, ahol természetesen szükség lenne rájuk! És ez vezet el a hiányállapotokhoz és az ezzel összefüggő tünetekhez.
De ez még nem minden. Túl erős elsavasodás esetén a felhalmozódott savakat a szervezet kénytelen lesz a különböző szervekben, a szívben, a hasnyálmirigyben, a májban és vastagbélben elraktározni, illetve a zsírszövetek kötik meg azokat a mellekben, a combokon vagy a hason.
A súlyprobléma tehát nem a zsírról szól. Vagyis, nem fogunk lefogyni csak attól, hogy zsírszegény diétára váltunk. A megnövekedett testzsír az elsavasodás egyik tünete. Szervezetünk úgy védekezik az elsavasodással szemben, hogy a savakat zsírszövetbe burkolva próbálja távol tartani. A zsír csupán a természet védekező mechanizmusának megnyilvánulása.
Fogyás a pH egyensúly helyreállításával - Lúgosítás!
"Mindennek az egyensúly a lényege. Az univerzum úgy működik, hogy ellentéteket tart egyensúlyban, és az Ön testét alkotó univerzum sem különbözik ettől. Amikor az egyensúly megbomlik, a betegség tünetei jelentkeznek: alacsony energiaszint, fáradtság, túlsúly, ködös gondolkodás, fájdalmak, komoly rendellenességek.
"Felejtse el, hogy mi mennyi koleszterint tartalmaz! Felejtse el a kalóriákat, és hogy hány gramm zsírt fogyaszthat! Felejtse el a vérnyomás, a vércukor, a hormonszint mérését vagy bármely más egészségügyi mutatót, amit az orvosi rendelőben megszokott. Kiderült ugyanis, hogy
az Ön egészsége szempontjából a legfontosabb, egyedüli mérce nem más, mint a vér és a szövetek pH szintje - hogy ez mennyire savas vagy lúgos." - írja Robert O. Young könyvében.
Vagyis, ha meg szeretnénk szabadulni a felesleges kilóktól, és egészségesebbek akarunk lenni, akkor itt az idő, hogy helyreállítsuk testünk optimális pH egyensúlyát -
Ehhez pedig a megoldás a lúgosítás!