Cukor helyett - 0 kalória - Stevia édesítőszer

A stevia vagy sztívia (Stevia Rebaudiana, magyarul jázmin pakóca) egy Dél-Amerikában őshonos növény, amely édes leveléről lett nevezetes. A stevia olyan természetes édesítőszer, melynek levele 30-szor, kivonata pedig akár 300-szor édesebb a cukornál!

A stevia egy sokoldalú növény, melyet évszázadok óta használnak édesítésre, étvágycsillapításra, illetve gyógyításra (bőrbetegségek ellen, vágási sebeknél). Paragayban több mint száz éve, Japánban 33 éve, Kínában pedig 18 éve fogyasztják és használják a sztívia levelét és kivonatát.



A stevia előnyős tulajdonságai:

• Fogyókúrához kiválóan használható, hiszen kalóriatartalma - gyakorlatilag - nulla;

• Nem emeli a vércukorszintet, hanem segít annak szabályozásában;

• Jótékonyan befolyásolja a hasnyálmirigy működését, cukorbetegek is fogyaszthatják;

• Normál szintre csökkenti a magas vérnyomást;

• Gombaölő tulajdonsága segíti a Candida kezelését;

• Mind külsőleg, mind belsőleg alkalmazva gyógyítja a bőrbetegségeket;

• Nem okoz fogszuvasodást, ásványianyag-tartalma miatt fogkrémekhez is alkalmazzák.



"2008. május 15. ATLANTA - A Food and Chemical Toxicology című tudományos szaklapban a mai napon nyilvánosságra került egy kutatás, melyben a Cargill és a Coca-Cola cég szakértői egyöntetűen azt állítják, hogy a rebiana (a tiszta Rebaudioside neve, amely steviából származik) használata biztonságos élelmiszerek és italok édesítésénél."

Az Európai Élelmiszer Bizottság (röviden: EFSA) tagjai is sokáig tanulmányozták a kivonatokat, míg végül 2010. április 14-én több éves vizsgálódás után tudományos véleményt alkottak a 95%-os steviol glükozid-ról (a Stevia növény édes részéről).

A Bizottság kijelentette, hogy a 95%-os steviol glükozid élelmiszer adalékként történő fogyasztása az emberi szervezetre nézve nem veszélyes.

A teljes angol nyelvű anyag megtekinthető az EFSA weboldalán a következő linken: http://www.efsa.europa.eu/en/scdocs/scdoc/1537.htm

Stevia tabletta

A stevia tabletta kiváló tea, kávé vagy egyéb folyadék édesítésére.
Egy tabletta kb. 1 kockacukornak felel meg.

Összetevők: nátriumhidrogénkarbonát (szódabikarbóna), szteviol-glükozid (melynek 90%-a Rebaudiosid A), mononátrium-citrát, L-Leucin. (A tabletta tartalmaz 3 másik, ártalmatlan anyagot is, ami a tablettázáshoz szükséges.)

Kiszerelés: 300 db

Stevia por

A stevia por kiváló minőségű por alakú kivonat a Stevia növény leveleiből. 300-szor édesebb, mint a cukor!

Nagyszerűen alkalmazható főzésre, sütésre, hideg-meleg italok édesítéséhez.

Összetevők: stevia rebaudiana bertoni kivonat por alakban (95% szteviol-glükozid, melynek 25%-a Rebaudiosid A).

Nem tartalmaz semmilyen adalékanyagot.

Kiszerelés: 20 g, ami kb. 6 kg kristálycukornak felel meg.

Mind a tablettás, mind a 20 g-os por kiszerelésű stevia ára 2.190 Ft* + postaköltség. Megrendelés esetén a csomagot utánvéttel küldjük, melyet átvételkor kell kifizetni. A kiszállítás 2-3 munkanapon belül várható.

További vélemények...