Amikor túl keveset eszel, vagy kihagysz egy étkezést (mint a fogyókúrák alatt oly sokszor!), a vércukorszinted leesik, ami olyan tüneteket produkál, melyet minden túlsúlyos személy jól ismer:
stressz, ingerlékenység, fejfájás, fáradság, éhség, valamint édesség utáni erős vágy.
Ennek nagyon is érthető következménye, ha a következő étkezésnél túleszed magad, vagy "rácuppansz" az édességre.
Amikor egy éhezést követően édességet vagy a túlzott mennyiségű szénhidrátot eszel, a cukor gyors felszívódása túlstimulálja a hasnyálmirigy működését, s ugrásszerűen megnő az inzulin termelése. Az inzulin célja, hogy az összes cukrot azonnal kivonja a vérből. A túlzott inzulin hatására a szervezet a vérben lévő cukrot (vércukrot) kénytelen azonnal zsírrá alakítani, melynek következtében ismét leesik a vércukorszint, amit megint csak erős éhségérzet követ...
Az elhízás és zsírraktározás folyamata - A vércukorszint ingadozás ciklusa
1.) Amikor túl keveset eszel vagy kihagysz egy étkezést -
leesik a vércukorszinted.
2.)
Szénhidrát éhséged lesz, erős vágyat érzel az édesség után.
3.)
Gyorsan eszel valamit - szénhidrátot vagy édességet.
4.) Ennek következtében
ugrásszerűen megnő az energiaszinted.
5.) A hirtelen kapott energiát nem tudod azon nyomban felhasználni, ezért elraktározod -
gyarapodnak a zsírpárnáid.
6.) Mivel a túlzott inzulinműködés azonnal kivonta az összes cukrot a vérből;
vércukorszinted ismét leesik.
7.) Elveszíted a kapott energia-löketet -
fáradt leszel, esetleg még szédülsz is.
8.) Az alacsony vércukorszint újbóli szénhidrátot "követel";
farkas éhséget érzel, fokozódik az édesség utáni erős vágy...
A vércukorszint stabilizálása elengedhetetlen a fogyáshoz!
Minél gyakrabban ismétlődik a fenti ciklus, a hasnyálmirigy annál érzékenyebben reagál, míg végül
egy túlsúlyos személynél sokkal gyorsabban alakul ki alacsony vércukorszint, mint ugyanolyan étkezés alatt álló normál testalkatú egyéneknél. Akkor már mindegy, hogy valaki túl kevés vagy túl sok szénhidrátot eszik, az eredmény elkerülhetetlenül alacsony vércukorszint lesz; éhség, túlzott evés és önutálat.
A naponta 5-6-szori kis mennyiségű szénhidrátok fehérjével és zsírral együtt történő fogyasztása megakakádolyozza az inzulin stimulálását, s kiegyensúlyozza a vércukorszintet.
Bizonyos vitaminok és ásványi anyagok is nagyban elő tudják segíteni a vércukorszint stabilizálását. [
Bővebben]
A sikeres fogyáshoz nagyon fontos a kellő tápérték (nem kalória!) biztosítása!
Valószínűleg egyetértesz azzal, hogy a sikeres fogyás azt jelenti, hogy miután elérted, különösebb erőfeszítés nélkül képes vagy megtartani a kívánt súlyodat.
Gyakran a túlzott evés mögött a test öntudatlan erőfeszítése áll, hogy hozzájusson a szükséges tápanyagokhoz, noha mindent összevetve egy túlsúlyos személy többnyire kevesebbet eszik, mint vékony, energetikus társai.
Összegzés: A sikeres fogyás eléréséhez kerüld az (erős) éhségérzeted, valamint gyakori és kisebb mennyiségű egészséges táplálkozással add meg a testednek az összes szükséges összetevőket: szénhidrátok, fehérjék, zsírok, vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek! Ha fogyni szeretnél, sokkal jobban oda kell figyelned arra, hogy egészségesen és energia-dúsan (nem kalória-dúsan!) táplálkozzál!