Napi kalóriaszükséglet - Kalóriaégetés

Az életfolyamatok fenntartása folyamatos energiát igényel. Az emberi szervezet a tápanyagok anyagcsere folyamatán lezajló égetés révén jut hozzá a szükséges energiához. A tápanyagok égetése során felszabaduló hőenergia mértékegysége a kilojoule (kJ), illetve a kilokalória (kcal). 1 kalória kb. 4,2 kJ-nak felel meg.

Az egyes tápanyagok égetése során felszabaduló energia mérhető.


A zsírok és szénhidrátok teljes mértékben elégnek, a fehérjék esetében viszont az energia egy része végtermék formájában távozik, a szervezetben csupán 17,16 kJ (4,1 kcal) ég el.

"Kalória bevitel = kalória felhasználás" esetén beszélünk energia-egyensúlyról. Ebben az esetben a testtömeg, a testsúly, illetve a test zsírtartalma nem változik.

A szervezet fenntartásához szükséges minimális energiafelhasználást, vagyis az alapanyagcseréhez szükséges energiát az alábbi kalkulátor segítségével tudjuk kiszámítani. [Az alapanyagcseréről itt tudsz többet olvasni!]

Például egy 25 éves, 168 cm magas, 60 kilós lánynál az alapanyagcsere napi kalóriaszükséglete 1378 kcal (14,7 x 60 = 882 + 496 = 1378). Ez azt jelenti, hogyha nem csinál semmit, szervezete az életben maradáshoz ennyi energiát igényel.


Napi kalóriaszükséglet kiszámítása:


A fenti példánál maradva, egy 25 éves lány napi kalóriaszükséglete kb. 2200 kcal (1378 x 1,6 = 2204, azaz kb. átlag 91 kcal/óra).

Erős fizikai igénybevétel, sportolás esetén természetesen megnő a kalóriaszükséglet. A modern fitness termek sportgépei már rendelkeznek kalóriaszámlálóval, ahol leolvasható az éppen felhasznált kalória mennyisége.
A kalóriaégetés, kalória felhasználás kiszámítható a testsúly, valamint a mozgás intenzitása és időtartama alapján.

Mivel több tényező is befolyásolja a sportolás alatti tényleges energiaszükségletet, nehéz a kalóriaégetés mérésére egy mindenkire egyaránt vonatkoztatható táblázatot készíteni. Viszonyításképpen és megközelítő értékekkel adunk néhány példát az egyes sportágaknál felhasznált kalória mennyiségre.

A kalóriaégetés 1 óra kocogás (7,5 perc / km) alatt kb. 400, gyorsabb futás (5 perc / km) esetén pedig kb. 600 kcal. A kalóriafelhasználás 1 óra úszás alatt 250 és 600 kcal között mozog. Kerékpározással óránként 350-700 kcal égethető el. Labdajátékokhoz pedig óránként 400-600 kalória szükséges.



Az egészséges táplálkozáshoz nem elegendő a kalóriabevitel és kalóriafelhasználás figyelembe vétele. Az egészséges táplálkozás magában foglalja a szénhidrátok, fehérjék, zsírok, vitaminok és nyomelemek arányos fogyasztását.




A sikeres fogyás azt jelentené, hogy miután valaki elérte a kívánt testsúlyát, különösebb erőfeszítés nélkül képes azt megtartani.

Gyakran a túlzott evés mögött a test öntudatlan erőfeszítése áll, hogy hozzájusson a szükséges tápanyagokhoz, noha mindent összevetve egy túlsúlyos személy többnyire kevesebbet eszik, mint vékony, energetikus társai.




Az alábbi linkre kattintva megnézheted a különböző élelmiszerek energia (kJ, kcal), fehérje, szénhidrát, zsír és rost tartalmát.