Lúgosító élelmiszerek
Élelmiszerek viszonylagos lúgosító vagy savasító hatása
Ahogy Fogyás lúgosítással cikkünkben is olvashattad, egészséged jobbá tétele vagy megőrzése szempontjából, valamint a túlsúly leküzdése érdekében létfontosságú lehet szervezeted sav bázis vagy pH egyensúlyának helyreállítása. Ebben az esetben pedig érdemes tudnod, hogy lúgosítás szempontjából, mit célszerű enned, és mit ajánlatos kerülnöd.
A lúgosító ételek táblázata ebben nyújt neked segítséget!
Lúgosító ételek
Élelmiszerek lúgosító vagy savasító hatása
A plusszal (+) jelölt élelmiszerek lúgosító, a mínusszal (-) jelöltek pedig savasító hatásúak (kb. 30 gramm mennyiségre vonatkoztatva). Minél nagyobb az előjel mögötti szám, (+) jel esetén annál lúgosabb, (-) előjel esetén pedig annál savasabb élelmiszerről beszélünk. (Forrás: Dr. Robert O. Young A pH Csoda című könyve)
Hús, baromfi, hal | | Savasító húsok |
| | Sertés | | -38,0 |
| | Borjú | | -35,0 |
| | Marha | | -34,5 |
| | Tengeri hal | | -20,0 |
| | Csirke | | -19,0 |
| | Tojás | | -19,0 |
| | Édesvízi halak | | -11,8 |
| | Osztriga | | -5,0 |
| | Máj | | -3,0 |
| | Belsőségek | | -3,0 |
Tej, tejtermékek | | Savasító tejtermékek |
| | Kemény sajt | | -18,1 |
| | Túró | | -17,3 |
| | Tejszín | | -3,9 |
| | Homogénezett tej | | -1,0 |
| | Tartós tej | | -1,0 |
Kenyér | | Savasító kenyérfélék |
| | Fehérkenyér | | -10,0 |
| | Teljes kiőrlésű lisztből | | -6,5 |
| | Korpás kenyér | | -4,5 |
| | Rozskenyér | | -2,5 |
Gabona (bio gabona) | | Savasító gabona |
| | Barnarizs | | -12,5 |
| | Búza | | -10,1 |
| | Hajdina | | -0,5 |
| | Köles | | -0,5 |
| | Tönköly | | -0,5 |
Zöldségek | | Lúgosító zöldségek |
| | Uborka (friss) | | +31,5 |
| | Retek | | +16,7 |
| | Avokádó | | +15,6 |
| | Paradicsom | | +13,6 |
| | Zeller | | +13,3 |
| | Fokhagyma | | +13,2 |
| | Cékla (friss, vörös) | | +11,3 |
| | Zöldbab | | +11,2 |
| | Sárgarépa | | +9,5 |
| | Snidling | | +8,3 |
| | Fehérrépa | | +8,0 |
| | Póréhagyma | | +7,2 |
| | Torma | | +6,8 |
| | Vöröskáposzta | | +6,3 |
| | Cukkini | | +5,7 |
| | Karalábé | | +5,1 |
| | Zöldborsó (zsenge) | | +5,1 |
| | Kelkáposzta | | +4,5 |
| | Zöld káposzta | | +4,0 |
| | Fehér káposzta | | +3,3 |
| | Jégcsapretek | | +3,1 |
| | Karfiol | | +3,1 |
| | Hagyma | | +3,0 |
| | Saláta | | +2,2 |
| | Burgonya | | +2,0 |
| | Articsóka | | +1,3 |
| | Spárga | | +1,1 |
| | Zöldborsó (érett) | | +0,5 |
Zöldségek | | Savasító zöldségek |
| | Kukorica | | -9,6 |
| | Gomba (mindenféle gomba) | | - ... |
Gyümölcsök | | Lúgosító gyümölcsök |
| | Citrom | | +9,9 |
| | Lime | | +8,2 |
| | Meggy | | +3,5 |
Gyümölcsök | | Savasító gyümölcsök |
| | Csipkebogyó | | -15,5 |
| | Ananász | | -12,6 |
| | Mandarin | | -11,5 |
| | Banán (érett) | | -10,1 |
| | Körte | | -9,9 |
| | Őszibarack | | -9,7 |
| | Sárgabarack | | -9,5 |
| | Narancs | | -9,2 |
| | Mangó | | -8,7 |
| | Ribizli | | -8,2 |
| | Egres (érett) | | -7,7 |
| | Szőlő (érett) | | -7,6 |
| | Vörös áfonya | | -7,0 |
| | Fekete ribizli | | -6,1 |
| | Eper | | -5,4 |
| | Fekete áfonya | | -5,3 |
| | Málna | | -5,1 |
| | Sárga szilva | | -4,9 |
| | Olasz szilva | | -4,9 |
| | Datolya | | -4,7 |
| | Cseresznye | | -3,6 |
| | Kantalup dinnye | | -2,5 |
| | Grépfrút | | -1,7 |
| | Görögdinnye | | -1,0 |
Hüvelyesek | | Lúgosító hüvelyesek |
| | Szója lecitin | | +38,8 |
| | Szójagranulátum | | +12,8 |
| | Fehérbab (száraz) | | +12,1 |
| | Szójabab (friss) | | +12,0 |
| | Lima bab | | +12,0 |
| | Tofu | | +3,2 |
| | Lencse | | +0,6 |
Olajos magvak | | Lúgosító olajos magvak |
| | Mandula | | +3,6 |
| | Köménymag | | +2,3 |
| | Szezámmag | | +0,5 |
Olajos magvak | | Savasító olajos magvak |
| | Pisztácia | | -16,6 |
| | Földimogyoró | | -12,8 |
| | Kesudió | | -9,3 |
| | Dió | | -8,0 |
| | Tökmag | | -5,6 |
| | Napraforgómag | | -5,4 |
| | Makadám dió | | -3,2 |
| | Mogyoró | | -2,0 |
| | Lenmag | | -1,3 |
| | Paradió | | -0,5 |
Csírák | | Lúgosító csírák |
| | Szójacsíra | | +29,5 |
| | Lucernacsíra | | +29,3 |
| | Csíráztatott retekmag | | +28,4 |
Zsirok, olajok | | Lúgosító zsírok, olajok |
| | Halolaj | | +4,7 |
| | Ligetszépe olaj | | +4,1 |
| | Lenmagolaj | | +3,5 |
| | Olívaolaj | | +1,0 |
Zsirok, olajok | | Savasító zsírok, olajok |
| | Margarin | | -7,6 |
| | Napraforgó olaj | | -6,7 |
| | Kukorica olaj | | -6,5 |
| | Vaj | | -3,9 |
Édesítőszerek | | Savasító édesítőszerek |
| | Mesterséges édesítőszerek | | -26,5 |
| | Cukor (finomított cukor) | | -17,6 |
| | Répacukor | | -15,1 |
| | Gyümölcscukor | | -9,5 |
| | Tejcukor | | -9,4 |
| | Méz | | -7,6 |
Édesítőszerek | | Lúgosító édesítőszerek |
| | Stevia (sztívia) | | +... |
| | Cikória | | +... |
Ételízesítők | | Savasító ételízesítők |
| | Ecet | | -39,4 |
| | Szójaszósz | | -36,2 |
| | Mustár | | -19,2 |
| | Majonéz | | -12,5 |
| | Ketcsup | | -12,4 |
Ételízesítők | | Lúgosító ételízesítők |
| | Cayenne bors | | +18,8 |
| | Himalaya só | | +... |
| | Fűszerek | | +... |
Italok | | Savasító italok |
| | Szeszes italok (átlag) | | -33,6 |
| | Gyümölcslé (cukrozott) | | -33,4 |
| | Tea (fekete tea) | | -27,1 |
| | Sör | | -26,8 |
| | Kávé | | -25,1 |
| | Bor | | -16,4 |
| | Gyümölcslé (cukor nélkül) | | -8,7 |
Italok | | Lúgosító italok |
| | Gyógyteák | | +... |
| | Zöldséglevek | | +... |
!.. 24 órás zsírégetés
Tudtad, hogy ha a testmozgást és az étkezésed a zsírégetés szabályai szerint csinálod, akkor el tudod érni, hogy a tested folyamatos zsírégetésben tartsd?
Igen, még alvás közben is lehet zsírt égetni!
Kattints ide, és tudj meg róla többet!
Lúgosító-savasító élelmiszerek:
|
|